masakan betawi

Sayur Asem Jakarta

Sayur Asem Jakarta, mempunyai rasa segar dan sedap. Dengan rasa asam yang segar membuat Sayur Asem Jakarta khas.

Bahan:

Kacang Panjang 10 bh.

Jagung Muda 3 bh.

Daun Melinjo secukupnya.

Terung 1 bh

Kacang Tanah 100 gram.

Jagung Manis 2 bh.

Air 11/2 lt.

Cabai merah besar 1 bh iris serong.

Cabai merah hijau 1 bh iris serong

Daun salam 2 lbr.

Lengkuas 1 ruas

Asam muda secukupnya.

Gula jawa 1/2 potong.

Bumbu Halus:

Bawang Merah 6 bh.

Cabai Merah Besar 2 bh.

Kemiri 5 bh.

Terasi 1 sdt.

Garamsecukupnya.

Cara Memasak:

Bersihkan sayuran potong-potong.

Didihkan air. Masukkan bumbu halus dan daun salam, lengkuas, asam, gula jawa, sampai didih kembali.

Masukkan sayuran yang keras seperti jagung manis, kacang tanah. Masak sampai setengah matang, lalu masukkan sayuran yang lainnya terung, jagung muda, kacang panjang, daun melinjo.

Masak sampai semua matang, angkat.

Nb ; Cocok sekali dipadukan dengan tempe & tahu bacam

Lihat resep lainnnya:

Terung sambal kacang

Sayur pelangi

Gizi dan Kuliner by Budi: RESEP HIDANGAN DARI PASTA ITALIA

Gizi dan Kuliner by Budi: RESEP HIDANGAN DARI PASTA ITALIA
temukan resep masakan-masakan bergizi,,,

Burger Mini Tofu

Bahan:
50 gr Simas Spesial Margarin
10 buah Roti burger mini, belah dua

Isi burger:
2 sdm Simas Spesial Margarin
2 siung Bawang putih, haluskan
1 buah Bawang Bombay, cincang halus
150 gr Daging giling
1 batang Daun bawang, iris tipis
300 gr Tofu, kukus 15 menit, haluskan
1 butir Telur
50 gr Tepung roti
1 sdt Merica
1 sdt Garam
Pelengkap:
- Saus tomat
- Saus sambal
- Selada
- Timun
Cara membuat:
1. Isi: Panaskan Simas Spesial Margarin, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum. Masukkan daging giling, masak hingga daging berubah warna. Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu. Angkat.
2. Campur tofu, tumisan daging dan semua bahan isi burger, aduk rata. Ambil 1 sdm adonan isi, bulatkan lalu pipihkan.
3. Panaskan Simas Spesial Margarin di atas grill plate lalu masukkan adonan isi burger dan masak hingga kuning kecoklatan.
Isi roti dengan burger tofu dan pelengkap lainnya, sajikan.
Posted by edythea at 2:30 AM 0 comments

Palngka Raya 2008

Haaiiii guys, it’s me again …
Hehehehe …. Hari ini lagi pengen ngomongin tentang hemm enaknya membicarakan orang.
Kenapa mencari celah kesalahan orang, kadang2 membuat kita merasa senang??? well. mungkin ada hal yg membuat kita merasa lebih dibawah, sehingga kita cenderung ingin mencari celah ketidaksempurnaan orang. Dengan demikian kita akan merasa sedikit lega bahwa ternyata siapapun itu juga tidak lebih baik dari kita hehehe. Bener gak?? Correct me if I’m wrong … Tapi kecenderungan manusia yang mempunyai sifat-sifat yang kadang membuat hidup ini lebih seru dan berwarna (sifat jelek manusia) hehehe … Kebayangkan gimana kalo gak ada sifat-sifat tsb, pasti dunia ini terasa hambar, karena gak ada pacuan, apakah salah benar-benar salah kalo gak ada benar …
Hehehe… kadang aku berfikir knapa harus ada hal-hal seperti itu didunia ini, pasti kita akan banyak bengong , karena disaat kita gak ada kerjaan seberapa sering kita membicarakan kejelekkan orang?? yup feel better rite?? kalo orang lebih baik, lebih cantik, segala-galanya dech, ternyata juga mempunyai kejelekkan hehehehe … apakah hal itu wajar, yup .. kalo gak berlebihan dan normal-normal saja, mungkin bisa dimaklumi tapi kalo sudah menjadi suatu yang menimbulkan arah yg gak baik seperti kebencian yang mendalam, mengarah kearah yang hanya membuat kita terjerumus dalam ketakutan-ketakutan yang berlebihan, atau hal2 itu membuat kita selalu menjadi orang yang mempunyai pikiran negatif terus. Hemm .. penyakit hati yang mulai meradang.
Mudah-mudahan temen-temen disini adalah orang-orang yg gak mempunyai penyakit hati, gak enak loh kl kita punya penyakit itu. Bukan pengen sok tau, tp aku kadang-kadang melihat kecenderungan seperti itu banyak banget aku temuin. Hehehe … kenapa aku sharing hal ini, bukan karena aku sering mendengar saja, tp lebih rasa prihatin aja terhadap hal-hal yg kita pikir simple tp ternyata ini masalah yg cukup menyita perhatian yah .. banyak orang, termasuk aku! I’m not trying to be an angel .. gak ada salahnya kadang kita harus selalu berkaca sebelum kita menilai seseorang … Karena sesungguhnya kita bisa belajar, sekalipun dari orang terjelek, terjahat, terbejat, semua ter2 yang negative … karena aku yakin ada hal2 tersembunyi kenapa Tuhan menciptakan sifat-sifat negative itu kepada manusia, agar semua orang belajar … Menjadi orang yg gak baikpun pasti ada manfaat bagi si baik, begitu pula sebaliknya!
So guys, kita sama2 belajar yuk untuk menjauhkan diri dari yang namanya penyakit hati …
XOXOXOXXO LM

ReaL

LAPAN 19...WADAH NGISI PULSA KAKAWANAN TUHA, ANUM...HARGANYA PUN BAKAWANAN.
Jl. RTA. MILONO km. 3 MUKA SMP NU.. Palangka Raya

live Prabu OTV

panas banget.....
indahnya kalu kita ngeliat angkasa luar.......
waduh..pasti jadi banyak yang kita fikir n hayalkan. salah satunya pasti pingin melayang2 disana.

di pRabu aku lebih mendapatkan kedewasaan bermain music........ aku sekarang sangat menikmati kepuasan bermain music di band kami yg beraliran pop dijalur indie.....sungguh suatu perubahan yg besar dari aku.... dari segi aliran music & penampilan.....
band beraliran Rock cadas yg pernah menjadi bagian hidupku.....
Seven Day tak dapat bertahan lama....
memang dari warna music kami yg Rock abis, ga begitu banyak yg bisa kami tawarkan di jalur indie...
walaupun beberapa kali kami masuk nominasi finalis festival music indie lokalan.
apa kabar sobat2 ku yg dulu kita ngumpul2 di studio...Seventh Day...ade ku selvi yg cantiek..!!! ce2p yg play boy, farid wong java wes mangan..ga lupa sepupu ku ricki,,,keEp Rockin
maafin ya aku kalau selama kita ngeband dulu ada khilaf 'n salah yg sengaja or ga.....

cewe slalu buat cow..2 tergoda

tatapan manja dan hasrat yang membara diaku....

t'ruskan cita2 kalian prabu on the victoria

music is we life

kedamaian & ketentraman, luapan emosi, marah, susah, senang 'n bahagia

semuanya kami tuangkan dan rasakan saat bermain music...

hai..sobat2 muda 'n tua yg ada di indonesia, khususnya orang2 Kalteng, Kalsel. napa habar..?? makasih sudah mengklic blog kami ini.
music dan kehidupan.....pRabu on the viktoRia
lahir dari sebuah perkenalan dan suatu persamaan prinsip dan berkomitmen bahwa music adalah salah satu bagian kehidupan kami. terbentuk di 28 mei 2008 di palangka Raya dengan nama Prabu band yang diambil dari dua nama kota di Kalimantan Tengah yaitu : Palangka Raya dan kabupaten Barito Selatan yaitu kota Buntok. ada ziyan ( V' j@y ) begitu yg sangat akrab dipanggil teman2 musisi kalteng-sel pada posisi lead guitar, Rini pada vocal, Gilang pada Bass, Rio pada keyboard dan ga lupa ada yosep di Drum...Buntok merupakan kampung halaman sang basis, drumer n' keyboard. sementara Rini memeng dari oroknya dah nguni Palangka Raya...sesuatu yg berbeda pada ziyan yg lahir di banjarmasin mengalami perubahan ketika mengikuti sang orang tua yg beralih ke kota buntok di usianya yg ke 7 tahun...
mengenal gitar dan dapat memainkanya di jalanan kehidupan malam pasar beringin Buntok dan pelabuhan. sanjan yg bergaul flexibel dengan semua orang dan umur dengan cepatnya dikenal dan disegani orang di kota buntok.